最后说一遍，番茄炒鸡蛋，不要直接炒了，牢记这几步，鸡蛋香又嫩

最后说一遍，番茄炒鸡蛋，不要直接炒了，牢记这几步，鸡蛋香又嫩！

对于鸡蛋的做法也是有很多种的。现在很多人都非常喜欢吃番茄炒鸡蛋，番茄炒鸡蛋的味道是非常美味的，而且，营养价值更是高，更是容易好消化，最重要的是超级下饭，那么对于番茄炒鸡蛋来说，相信很多人都会炒，但是，很多人炒出来的番茄炒鸡蛋，不入味。又影响颜值。

其实我们炒番茄炒鸡蛋，也是需要技巧的，今天给大家分享的是，最后说一遍，番茄炒鸡蛋，不要直接炒了，牢记这几步，鸡蛋香又嫩！怎样才能将番茄炒鸡蛋这道美食，炒的颜值高，而且鸡蛋又香又嫩呢？喜欢吃番茄炒鸡蛋的朋友们一起往下看。

首先我们准备的材料也是非常简单，只需要准备五个鸡蛋，两个西红柿，调料就选择我们家经常用的调料就可以了。牢记第一步。我们先将番茄洗干净之后，切成块，放入碗中备用，第二步，鸡蛋打入碗中，里面加入醋和少量的清水，搅拌均匀，这样炒出来的鸡蛋又香又嫩。

第三步，锅中加入适量的水，一定要将西红柿进行焯水18秒。捞出来控干水分备用。第四步，锅中加入适量的油，油温达到九成热的时候，将鸡蛋放入锅中，翻炒后放入盘中备用。第五步，锅中加入少量的油，将番茄放入爆香之后，加入少量水，翻炒之后将鸡蛋放入。加入白糖，鸡精和盐，翻炒一下，路过的时候，加入水淀粉，同时再撒入葱花就可以了！最后说一遍，番茄炒鸡蛋，不要直接炒了，牢记以上这几步，鸡蛋香又嫩！你们喜欢吃番茄炒鸡蛋吗？